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做茼蒿炒豆腐的技巧
07-08茼蒿这种具有药用价值的野菜,在搭配和做法不同的时候也能发挥不同的功效哦。下面妈网百科就来和大家一起分享,茼蒿的不同做法,可以带来何种功效!烹调茼蒿的技巧:茼蒿中的芳香精油遇热易挥发,烹调时应以旺火快炒。汆汤或凉拌... -
茼蒿有哪些烹调方法
10-30茼蒿的烹调方法不多,因为质地过于脆嫩,烹炒容易塌蔫变色,还容易出汤。所以,茼蒿最好焯水后凉拌、也可急火爆炒、涮菜或做汤用。比如香果蒜泥拌茼蒿、肉丝茼蒿手擀面、鸡蛋枸杞炒茼蒿等等,都是非常味美的佳肴。尤其在夏天,凉... -
为什么称茼蒿为皇帝菜
11-04茼蒿是菊科植物蒿子秆和茼蒿的茎叶。由于它的花很像野菊,所以又名菊花菜、蓬蒿菜、蒿菜。茼蒿又称“皇帝菜”,在古代,茼蒿为宫廷佳肴,所以有了此名。茼蒿貌不惊人,营养却非常丰富,胡萝卜素含量约为黄瓜、茄子含量的15—30倍... -
茼蒿菜的营养价值
04-16「导读」茼蒿菜在古时候的宫廷非常受皇帝的喜爱,因此还有了一个得天独厚的名字:皇帝菜。茼蒿菜的外形和小菊花有点像,尤其是开花的时候,就杳然一朵野菊花。茼蒿菜的营养价值丰富,吃法简单,成为了人们饭桌上的家常菜之一。关... -
虾米茼蒿的注意事项
05-06虽然吃食是我们日常生活中不可缺少的一部分,但是病从口入并不是没有道理的。虾米茼蒿这道才虽然美味,但是也需要注意哦。下面为大家详细介绍虾米炒茼蒿的注意事项~虾米:食用虾米时最好不要大量喝啤酒,因为那样会产生过多... -
茼蒿炒腊肉的营养价值
08-11茼蒿含有丰富的维生素、胡萝卜素及多种氨基酸,包括丝氨酸、天门冬素、苏氨酸、丙氨酸、谷氨酰胺、缬氨酸、亮氨酸、脯氨酸、酪氨酸、天冬氨酸、谷氨酸、β-丁氨酸、苯丙氨酸等。可以养心安神、降压补脑,清血化痰,润肺补... -
蒜炒茼蒿的做法
07-07茼蒿想必大家都不陌生,在茼蒿成熟的季节,在超市和菜场随处可以见到它的身影。茼蒿的做法多种多样,蒜炒茼蒿是一种比较方便简单的做法。下面为大家详细介绍蒜炒茼蒿的做法~蒜炒茼蒿食材:茼蒿、蒜、盐、油。做法:1、准备好上... -
孕妇能不能吃茼蒿
06-17茼蒿的特殊香气有助于消化开胃,增加食欲。丰富的粗纤维促进肠蠕动,对便秘的症状可以有所改善。茼蒿有丰富的胡萝卜素、维生素和氨基酸,对心脏有滋养作用,镇静大脑,防止记忆力减退,还有助于排尿和清除水肿。那么孕妇能不能吃... -
炒茼蒿菜孕妇能吃吗
01-03相信大家都知道,孕妇对很多食物都是“只能远观而不能食用也”。但是面对嫩绿可口的茼蒿菜,很多孕妈妈都表示口水直流,而且一闻到味道就非常开胃,想知道到底自己能不能吃!Q:炒茼蒿菜孕妇能吃吗?A:是可以吃的。而且在茼蒿中有着... -
素炒茼蒿的做法
05-26茼蒿是一种非常常见的绿色蔬菜,喜欢它的人极为喜欢,不喜欢它的人则对它“绕道而行”,茼蒿具有调胃健脾、降压补脑等效用。常吃茼蒿,对咳嗽痰多、脾胃不和、记忆力减退、习惯性便秘均有较好的疗效。那么,这种具有如此功效的... -
茼蒿菜的作用与功效
08-31茼蒿,是菊科植物蒿子杆和茼蒿的茎叶。由于它的花很像野菊,所以又名菊花菜。茼蒿的茎和叶可以同食,有蒿之清气、菊之甘香,一般营养成分无所不备,尤其胡萝卜素的含量超过一般蔬菜。我们都知道茼蒿菜的营养价值很高,那么茼蒿菜... -
茼蒿炒鸡蛋的做法
12-30现代营养学研究指出,茼蒿富含矿物质、胡萝卜素、蛋白质、膳食纤维、维生素C、胆碱、挥发油等。可见,茼蒿是一种污染轻,营养丰的绿叶菜,是一种高水分、低热能的蔬菜。茼蒿的做法有很多,下面妈网百科为我们带来茼蒿炒鸡蛋的... -
茼蒿的做法
08-23「导读」茼蒿在古代被成为皇帝菜,可想而知其美味程度。即便它味道鲜美,没有一个好的做法也是徒劳。那么茼蒿的做法有哪些?茼蒿怎么做更好吃?今天我们就茼蒿的做法展开话题,喜欢吃茼蒿的朋友们一起来了解下茼蒿的做法吧!茼蒿... -
素炒茼蒿的做法
06-19「导读」茼蒿的做法是非常简单的,其中最常见的茼蒿的做法就是素炒茼蒿。素炒茼蒿不仅省时省力、简单快捷,吃起来味道也是极佳的。素炒茼蒿的做法茼蒿是一种非常常见的绿色蔬菜,喜欢它的人极为喜欢,不喜欢它的人则对它“绕... -
茼蒿炒肉的注意事项
09-11相信吃过茼蒿炒肉的朋友都知道,这是一道不错的家常菜,而适当的增加一些辅料还能增加整道菜的口感。我们都知道,在做菜的时候,都是需要讲究一些方法跟注意事项的。那么茼蒿炒肉的注意事项又有哪些呢?下面看看妈网百科的介绍... -
凉拌茼蒿的功效作用
05-20在夏天吃凉拌茼蒿就最适合了。因为苘蒿中含有多种挥发性物质,它们所散发的特殊香味有助于增加唾液的分泌,能够促进食欲,消食开胃。多吃茼蒿也可以清血养心,润肺化痰的作用。适量吃一些茼蒿,还可以调节人体内的水代谢,有一定... -
孕妇可以吃茼蒿菜吗
06-23很多孕妇都知道在孕期应多补充新鲜蔬菜、水果,那么孕妇可以吃茼蒿菜吗?有医生介绍,孕期吃茼蒿菜是可以的。因为茼蒿中含有丰富的维生素A和叶酸,对于孕妇来说非常重要,更是胎儿健康发育不可缺少的。孕妇吃茼蒿菜孕妇吃茼蒿... -
清炒茼蒿的宜忌人群
12-19清炒茼蒿的风味独特,喜欢吃茼蒿的人肯定对于清炒茼蒿这道美食是极为喜爱的,因为清炒茼蒿将茼蒿的原汁原味完整的保存了下来,不过对于这道美食并不是适合所有人吃的,每一种食材都有着自身的一个宜忌的人群。那么,对于这道清... -
酱茼蒿的做法
04-23「导读」随着人们生活健康的严重警告声不断响起,很多人都渐渐注意了自己的饮食健康。而各种蔬菜也都成为了香饽饽,茼蒿是一种比较常见的蔬菜,它的做法也有许多,其中酱茼蒿就是一种非常简单方便的做法。那么酱茼蒿的做法是... -
蒜蓉炒茼蒿菜的做法
01-22如果喜欢吃稍微重口味的朋友,不妨试一下蒜蓉炒茼蒿菜。特别在广东地区,蒜蓉是一种十分常见和常用的调味料,经过高温油爆香过的蒜蓉,倒入茼蒿菜,立马就能闻到浓郁的香味了。材料:蒿菜一斤、蒜头适量、盐适量、鸡精适量做法:1...