每样东西都有自己的属性以及适宜与不适宜，鸡毛菜也不例外。要想鸡毛菜发挥它的最大价值，你就不可以不注意以下几点了。
1、不适宜人群
因为鸡毛菜属于凉性蔬菜，所以有些人还是应该注意，自己是否适合吃。如果你是脾胃虚寒的人是不适宜多吃哦，而且鸡毛菜不适宜生吃。
2、做鸡毛菜的注意事项
由于一直以来的饮食习惯，很多人都喜欢什么菜都一定要煮的很软，很烂才吃。但是，在食用鸡毛菜制作菜肴时，不得不注意啦！无论是炒、煮，鸡毛菜的时间都不宜过长，一直持续高位会杀死很多的营养元素，使它的营养价值损失严重。
3、保存方面
在鸡毛菜包裹后冷藏只能维持2-3天，如连根一起贮藏，可稍延长1-2天。