芹菜炒猪心这道菜的食材易得，制作方法也较为简单方便，大家在家中都可以自行制作。同时，它的营养成分丰富，吃起来又十分美味可口，也因此受到了很多人的喜爱。那么，孕妇又是否能吃芹菜炒猪心呢？下面就让我们来了解一下。
一般来说，只要适量的食用，芹菜炒猪心对孕妇是有很好的作用与疗效的。
猪心性平、味甘，含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、维生素C以及烟酸等营养物质，具有较好的安神定惊、养心补血的作用，对于心虚失眠、惊悸出汗、精深恍惚等多种症状等具有较好的疗效。而芹菜则具有平肝清热，祛风利湿，除烦消肿等良好功效，可以有效的起到滋补的作用。
但是，在食用芹菜炒猪心的时候，还是有一些需要注意的问题。即芹菜和猪心必须清洗干净才能制作。同时也要了解一些芹菜炒猪心的食用禁忌，以免发生不良反应。
此外，如果孕妇是高胆固醇者、脾胃虚寒或者低血压患者，则并不适合吃这道芹菜炒猪心，否则不但不利于自己的健康，可能还会出现不良后果。