肌酐达到800μmol/L严重到什么程度，需要看是血肌酐还是尿肌酐。如果是血肌酐达到800μmol/L，代表进入尿毒症期，尿肌酐达到800μmol/L无明显异常。
血肌酐的正常值大约是44-133μmol/L，当血肌酐水平超过133μmol/L意味着肾脏功能出现损伤，此时是炎症损伤；当超过186μmol/L时，属于肾功能损伤，451μmol/L为肾功能衰竭期，所以血肌酐水平达到800μmol/L是非常严重的，此时已经进入尿毒症期。尿毒症期是所有肾病的终末阶段，此时肾功能几乎已经完全丧失，需要通过透析治疗来维持生命，严重者可能需要进行肾移植手术。
尿肌酐的正常值，男性是在7-180000μmol/L之间，女性则是在5.3-160000μmol/L之间。如果是尿肌酐水平达到800μmol/L，处于正常范围内，肾功能没有出现异常，这种情况下不存在严重到什么程度的说法。