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长寿一直以来都是人类的追求，从古至今，从国外到国内，所以现在培根爱好者可以庆贺了。因为初步实验证明，吃培根是可以长寿的。
一项研究显示，培根中有一种名为niacin 维他命B3 可以帮助人类长寿。同时富含niacin 的食品还有番茄干、红辣椒、花生等。通过对蠕虫的研究，发现长寿的蠕虫身体里有这种维生素。niacin 会让身体觉得自己处于运动当中，所以会让身体释放一些有益的东西。当然目前研究仅限于蠕虫，下一步他们会在小白鼠身上试验。
