清明节前后是吃花螺的大好时机，这时候的花螺个个肚满肠肥，肉质鲜嫩、甘甜，吃起来过瘾极了！对于爱吃辣的朋友们来说，辣酒煮花螺就是一道色香味俱全的美味！但对于一些人却不适合吃花螺，下面我们就来了解一下辣酒煮花螺的忌宜人群。
花螺的适宜人群：
花螺营养丰富，它适宜黄疽，水肿，小便不通，痔疮便血，脚气，消渴，风热目赤肿痛以及醉酒之人食用。适宜糖尿病，癌症，干燥综合征者食用。也适宜肥胖症，高脂血症，冠心病，动脉硬化，脂肪肝者食用。
花螺的禁忌人群：
对于脾胃虚寒，便溏腹泻之人就不能吃。因螺性大寒，故风寒感冒期间忌食，来月经期间及产后的妈妈们也要忌食，有胃寒病者忌食。对花螺这类海鲜过敏的人也是不能吃的。