空心挂面是一种食用特别方便、并且味道相当不错的传统手工面条，它以以相当丰富的营养为世界人民所接受与喜爱。而空心挂面具有易于消化吸收，有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效。下面我们就来具体介绍一下空心挂面的功效。
1、实心挂面对女性痛经有一定缓解作用。空心挂面对腰背酸痛、青少年的成长期神经痛、女性痛经(血糖低和处在更年期的人，高粱面都有一定的改良作用。
2、实心挂面有助于中老年人骨质疏松。经常食用高粱面有利于缓解体内钙质的消耗，对中老年人的骨质疏松有一定的帮助。
3、实心挂面有助于降低患心血管病的概率。面中的大豆蛋白质和豆固醇能时显地改善和降低血脂和胆固醇，从而降低患心血管疾病的概率。
4、实心挂面能够有效抗癌。面中富含皂角苷、蛋白酶抑制剂、异黄酮、钼、硒等抗癌成分，对前列腺癌、皮肤癌、肠癌、食道癌等几乎所有的癌症都有抑制作用。
5、实心挂面有助于抗衰老。吃面对皮肤干燥粗糙、头发干枯大有好处，可以提高肌肤的新陈代谢，促使机体排毒，令肌肤常葆青春。
6、实心挂面易于消化吸收。经过煮沸的面条最为洁净，可以大大减少肠胃疾病的发生，因此面条成为中国最常见的食品之一。