随着文明的进步，各个国家的交流更加的频繁和紧密。食物是交流的桥梁，不管身在何处，人们总爱家乡的味道，和根据自己的口味不断进行做食物上的改变的调试。
西式快餐成了人们追捧的对象之后，甜味逐渐扩散至更多人的口子，芥末酱也不例外，芥末酱多了一个品种，甜味芥末酱。
比如寿司，在吃的时候添加甜芥末酱会使口味更加好的。热狗涂上甜芥末酱，汉堡包夹杂甜芥末酱，烧烤的时候根据自己喜好涂抹芥末酱。
口感较为甜的芥末酱常见制作2种:
1、蜂蜜芥末酱
材料： 芥末1大匙、蜂蜜1大匙。
做法：将芥末酱与蜂蜜混合调匀即可。
备注：如果不喜欢吃太重口味的芥末酱可少放一些，依自己的口味来增减均可。
用途：生菜沙拉、面包、羊排、海鲜、沙拉等食物沾酱。
2、柠檬芥末酱
材料：柠檬1/2颗，黄芥末5大匙，白醋1茶匙，细砂糖1大匙，姜泥1茶匙
做法：将柠檬榨汁之后，与所有材料一起拌匀即可。