口腔溃疡很大部分是由上火造成的，它也是体内虚火旺盛最常表现出来的病症，在这期间最好不要吃炒鳝鱼片，这是为何呢？原来鳝鱼是一种温热性的食物，温热性是传统养生中的概念，这类食物一般只适用于寒性体质的人，帮助缓解寒性病症，而口腔溃疡多是由于上火造成，这类人群往往属于阴虚体质或者湿热体质，如果你平时经常上火或者长痘、脾气急等都可能属于这类体质，那么就得少吃鳝鱼这类温热性的食物的。
口腔溃疡就是属于“热症”，因此要少吃鳝鱼，除了鳝鱼以外，还有哪些是温热性的食物呢？龙眼（桂圆）、石榴、槟榔、生姜、地笋、豌豆、鲚鱼、藏红花、鳙鱼、乌贼骨、白术、胡椒、海枣等可都是属于温热性的食物的，如果你的体质是经常上火的体质，建议还是要少吃哦！