洋葱胡萝卜汤是一道营养丰富的汤品。其口感颇佳，而且老少咸宜，经常食用，有益身体健康。那么，洋葱胡萝卜汤怎么做呢？下面，妈网百科就来告诉大家其的做法。
洋葱胡萝卜汤
准备材料：胡萝卜、洋葱、橄榄油、盐、黑胡椒、香芹碎、低筋粉、清水、高汤
做法：
1、将胡萝卜用粉碎器打成泥、洋葱切成块备用。
2、锅中加入适量橄榄油烧热，将洋葱倒下锅煸炒，煸炒出香味后加入一些水，盖上锅盖炖煮一会儿，待洋葱变软后，用锅铲将其按碎，然后加入胡萝卜泥与洋葱混合。
3、加入高汤，继续盖上锅盖炖煮，直至胡萝卜泥变得软烂。
4、将少许低筋粉用水调匀，倒入汤中勾芡，用锅铲搅拌均匀，就可出锅了，出锅后撒上少许黑胡椒与香芹碎即可。
这样，一道洋葱胡萝卜浓汤就做好了，喜爱喝汤的亲们快点去试一试吧，其口感很是不错哦，值得一试。在日常生活中，大家也可经常食用哦，其对人体有一定的好处，建议大家可以有计划的适量食用，其对人体的健康有益。