所谓“谁谓荼苦，其甘如荠”，荠菜所结的籽味甘微苦可入药。中医认为，荠菜具有清热解毒，凉血止血，健脾明目等功效，能治尿血、吐血、腹泻、水肿等病症，因此有民谚说“三月三，荠菜当灵丹”。荠菜花能明目，旧时吴人也将荠菜的花称做眼亮花。
荠菜花的功效：
凉血止血，清热利尿，健脾利水，降压明目。用于肾结核尿血，产后子宫出血，月经过多，肺结核咯血，高血压病，感冒发热，肾炎水肿，泌尿系结石，乳糜尿，肠炎。主治痢疾、水肿、淋证、乳糜尿、吐血、衄血、便血、目赤肿痛等 。
荠菜花的适宜人群：
一般人群均可食用。尤适宜消化不良、体质衰弱的中老年人。孕妇、便溏者不宜食用。