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婴儿粥怎么煮才会烂

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婴儿粥怎么煮才会烂

在婴儿八九个月的时候,就可以吃粥了。粥营养丰富,也容易消化,而且也不需要用力咀嚼,在粥里可以搭配其它的食材,这样更能让婴儿吸收到全面的营养。煮粥一定要煮的烂点,这样不仅婴儿容易吸收,也容易消化。婴儿粥怎么煮才会烂?

给婴儿煮粥时,可以先将洗好的米放到冰箱里冷冻,冷冻后直接煮,不用解冻,就能让粥煮的烂一些;也可以在煮粥时,先将米泡三到四小时,这样米就会胀开,也就容易煮烂;也可以在煮前,先将米在料理机内打碎,不需要打的过碎,这样也会很快的煮烂。

在给婴儿煮粥时,也还要注意,用开水煮要比冷水煮更易省时间,而且也不易被煮糊。在煮的时候也要注意火候,先大火煮开,再转成小火煮,这样就更容易煮烂。在煮的时候,要搅拌,可以防止糊底,也可以煮的更稠一些。

有的宝妈在煮粥时,还会加入一点碱, 这样会煮的更烂一些;也可以在煮的时候,加入少许的色拉油,这样煮出的粥更鲜亮,更鲜滑,最好是在煮了差不多十分钟左右再加色拉油。