婴幼儿在6个月以后如果只喝母乳或是奶粉的话，往往不能够满足婴幼儿的正常需求，所以最好在给婴幼儿吃一些蔬菜或是其它的辅食。因为蔬菜当中所含有的营养非常丰富，现在我们就来看一下婴幼儿吃什么蔬菜最好呢？
1、 因为婴幼儿身体的器官还没有发育完全，所以在吃蔬菜的时候最好是吃一些比较容易消化，而且营养比较丰富的。南瓜里边所含有的胡萝卜素就非常多，而且营养非常的全面，其中有人体所必需要的维生素以及蛋白质和钙、铁、锌等微量元素。
2、 还可以给婴幼儿吃一些胡萝卜，因为胡萝卜的营养价值非常高，在给婴幼儿吃的时候可以上锅蒸一些胡萝卜泥或者是炸成汁做一些食物，既容易消化，而且还能够促进儿童的生长发育，提高身体的免疫能力。
3、 还可以给婴幼儿多吃一些菜花，有白色的花椰菜，有绿色的花椰菜，每个营养价值基本一样，而且绿色的菜花里边所含有的维生素比较高。其中所含有的钙含量也是非常丰富的，经常给婴幼儿吃一些对他们的生长发育是非常好的。