孕妇怀孕以后在日常饮食方面要及时作出调整，应以清淡少油少盐饮食原则为主，同时要多吃些新鲜的蔬菜水果，这样才能确保身体健康，摄入足够自身和胎儿的营养素，但孕妇饮食上是有讲究的，因此有孕妇问，孕妇能吃火参果吗？
火参果又叫海参果或火星果，火参果果肉呈凝胶状，果肉里面有许多绿色的种子，这些种子是可以吃的，火参果细腻多汁、清甜爽口，吃完以后口带有轻微的余香，而且火参果营养特别丰富，尤其富含维生素C，能帮助孕妇增强体质，提高免疫力。
火参果中可溶性膳食纤维含量是极高的，能帮助孕妇促进胃肠蠕动速度，加快食物的消化吸收，增加肠道内水分含量，有助于软化大便，让大便可以顺畅排出，能有效预防和改善孕妇便秘症状，火参果还含有丰富的B族维生素、花青素、胡萝卜素以及多种微量元素钙、铁、磷等。
由此可以知道，孕妇是可以吃火参果的，但火参果属于偏寒性的水果，所以孕妇吃的时候，不仅要选择新鲜的，还应清洗干净之后再吃，同时要控制好量，避免吃太多，不然容易引起腹泻、腹痛等症状，反而不利于孕妇身体健康。