红枣12粒,山药约300克,桂圆肉两大匙,砂糖1/2杯。红枣泡软,山药去皮、切丁后,一同放入清水中烧开,煮至熟软,放入桂圆肉及砂糖调味。待桂圆肉已煮至散开,即可关火盛出食用。山药具有补脾和胃之功能;桂圆、红枣有益气血、健脾胃的作用。冬菇干贝排骨汤
排骨250g,鸡爪250g,冬菇10朵,干贝5粒,姜3片。先将所有食材洗净,烧一锅水,把排骨和鸡爪一同放入氽煮片刻,去血水和腥味;在锅中放入八分满水,待水开后放入所有食材,以大火煮约20分钟,再转小火炖煮1小时。
这是一道养胎汤方,对补筋骨效果很好。
红枣12粒,山药约300克,桂圆肉两大匙,砂糖1/2杯。红枣泡软,山药去皮、切丁后,一同放入清水中烧开,煮至熟软,放入桂圆肉及砂糖调味。待桂圆肉已煮至散开,即可关火盛出食用。山药具有补脾和胃之功能;桂圆、红枣有益气血、健脾胃的作用。冬菇干贝排骨汤
排骨250g,鸡爪250g,冬菇10朵,干贝5粒,姜3片。先将所有食材洗净,烧一锅水,把排骨和鸡爪一同放入氽煮片刻,去血水和腥味;在锅中放入八分满水,待水开后放入所有食材,以大火煮约20分钟,再转小火炖煮1小时。