没有权威资料表明减肥晚上几点以后不能吃东西。通常，建议晚上八点以后不吃东西，否则会影响减肥效果。
目前，暂时没有相关权威资料能表明减肥晚上几点以后不能吃东西。但是，从营养学角度出发，建议晚上八点以后不吃东西。如果晚上八点以后还吃东西，则会影响消化功能，因为食物不能及时被消化，从而堆积在肠道内，增加各个器官的代谢负担，同时多余的热量容易转化成脂肪，从而造成体重增加，影响减肥效果。
对于减肥的人群而言，以低脂肪、低热量、高膳食纤维素的食物为主，例如荞麦面、西蓝花、胡萝卜等，同时要控制食物的摄入量，做到少食多餐，合理安排进餐时间。
除此之外，平时还要坚持体育运动，可以选择游泳、跑步、跳绳等，对减肥有一定的帮助。