核心答案
缓解疲劳、杀菌消炎、开胃消食
功效与作用
1、缓解疲劳：青梅中含有大量钙、镁、钠等多种矿物质，可以中和血液酸性，促进人体内新陈代谢，有助于消除疲劳。2、杀菌消炎：酸梅酒中含有丰富有机酸和多种微量元素，这些物质在进入人体以后，能消灭人体内敏感菌和致病菌，并能抑制病毒在人体内滋生。酒精也能消炎杀菌，所以酸梅酒能消除身体里的细菌。 3、开胃消食：青梅里含有丰富有机酸，能促进唾液分泌，唾液有帮助消化、增进食欲的作用。
适宜人群
食欲不佳者
禁忌人群
痛风、酒精过敏者
不宜同食
「无特殊同食禁忌」
食用方法
直接饮用
把梅子放进高度白酒充分浸泡，泡的时间越长越好。等酒颜色变了，基本可以饮用。还可以搭配果汁或鸡尾酒调配。