燕窝是传统食品，可与枣、百合等食材一起制作燕窝粥，具有滋阴滋润、补充中益气等保健效果，是高级滋补品，深受众多消费者喜爱。事实上，燕窝是由部分雨燕和金丝燕分泌的唾液和其他物质混合而成的，根据巢穴的不同，可分为孔燕和屋燕两种。一般来说，洞燕经常受矿物质的影响呈现不同的颜色，包括白燕、红燕、黄燕等多种类型，屋燕通常呈象牙白。
孕妇血糖高可以吃燕窝吗？
孕妇也就是孕期的女性，胎儿生长发育所需的营养素都来自母体。受多方因素的影响，孕妇补充过多的营养，体重增加过快，孕期血糖值高或孕期血压高等并发症可能会发生。一般情况下，血糖高的孕妇在早孕期间应每周检查一次血糖，孕中期应每两周检查一次血糖，有利于及时发现异常情况，尽量减少对胎儿和母体的危害。由于血糖长期处于较高水平，可能会导致胚胎发育异常或死亡，流产率约为15%至30%。
在日常饮食中，血糖值高的孕妇要注意控制脂肪和糖的摄入量，使血糖值保持在合理的范围内。一般来说，血糖值高的孕妇可以适量吃燕窝，不会对血糖产生明显影响。需要注意的是，孕妇不应该吃加糖的燕窝。不那样的话，怀孕期间血糖值可能会变高，对健康不利。