亚麻油，是亚麻籽经过加工压榨后提炼出的油。因为亚麻籽含有百分之三十到百分之四十的油脂，所以很容易提炼出油。亚麻油，其实是古代中国很普遍的一种食用油。至于在当代，亚麻油可以炒菜吗？接下来又小编为大家解答。
亚麻油可以炒菜吗
1.在烹调炒菜时，将亚麻油和常用食用油混合使用，可以使菜品更加美味。
2.在煮熟的粥、汤中加入亚麻籽油，不仅可以提升粥、汤的口感，还能增加菜品的成色分。
3.在进行凉拌菜的烹饪时，加入亚麻油可以起到提鲜和增色的效果。
4.在烘焙糕点是，以亚麻籽油代替普通食用油或奶油，会使糕点更加清香宜人。
5.还有一种时尚的吃法，在酸奶中直接加入亚麻籽油混合食用，引领营养新时尚。
亚麻油对人体的好处
1、亚麻油可以降血脂和降血压，增强自身免疫，预防糖尿病，预防癌症。
2、亚麻油有助于减肥，防治脑中风和心肌梗塞，清理血液中有害物质和防治心脏病，缓减更年期综合症，还可以提神醒脑，增强注意力和记忆力。
3、亚麻油可以辅助治疗多发性硬化症，辅助治疗类风湿性关节炎，可以用于皮肤癣和湿疹，还能预防和治疗便秘、腹泻和胃肠综合症。
综上所述，亚麻油可以炒菜吗？答案是肯定的。亚麻油不仅可以炒菜，而且是一种特别健康的食用油。使用亚麻油炒菜，不仅可以使菜品色香味俱全，而且增加了菜品的营养程度；长期食用亚麻油，对于缓解各种慢性疾病，增强身体的免疫力，都有十分显著的作用。因此，小编在这里推荐各位主妇，可以尝试在厨房中添置一瓶亚麻油，引领健康饮食新风尚。