食物是每个人都不可或缺的东西，人都需要摄入食物才能够很好的保证自己的生命存活下去。但是有的时候吃的食物不对了，不仅仅对生命的存活没有好处，还常常会致命。那么吃什么可以致命呢？
1.烂白菜。大白菜是一种很便宜的蔬菜，现在的很多人冬天的时候主要的蔬菜就是大白菜。但是腐烂的大白菜一定不要吃，因为吃了腐烂的大白菜会导致人出现腹胀、腹痛、恶心、头昏，甚至是抽搐、昏迷，甚至是会出现生命危险。
2.发霉的茶叶。很多人都喜欢喝茶，但是发霉的茶叶一定不要喝，因为发霉的茶叶里面含有青霉菌和曲霉菌，这两种菌类污染了茶叶，如果喝下去就会非常容易造成腹胀、昏迷，甚至是导致重要的器官坏死，威胁人的生命安全。
3.没有腌透的咸菜。腌咸菜的时候需要放入足量的食盐，咸菜中含有比较多的亚硝酸盐，如果咸菜没有腌透，那么亚硝酸盐的含量是非常多的，如果人吃了没有腌透的咸菜，就会容易出现亚硝酸盐中毒，导致人的生命安全受到极大的影响。
4.发芽的土豆。发芽的土豆是含有毒素的，土豆的嫩芽毒性还是很强大的，而表皮变成了绿色的土豆也是含有毒性的。如果吃了表皮发绿的土豆或者是吃了有嫩芽的土豆，那么就会容易出现中毒现象。